Comunicazioni in merito alle Richieste di prelievo certificazione per vini DOCG-DOC – Emergenza da Coronavirus

richieste di prelievo certificazione per vini DOCG-DOC

Si trasmette una specifica di Valoritalia riguardante la procedura per l'autocertificazione dei vini DOC/DOCG, la comunicazione della Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno, e di TCA (esclusivamente per i vini DOC non IGT).

VALORITALIA

Spett.le azienda,

sulla base di alcune richieste di chiarimenti relative alla nostra comunicazione del giorno 10 marzo siamo a specificare quanto segue:

• L'azienda che intende certificare il proprio prodotto dovrà presentare la RICHIESTA DI PRELIEVO con il modulo consueto;
• Unitamente alla richiesta di prelievo va inviata l’AUTODICHIARAZIONE in allegato (tale documento può essere sottoscritto solo dal titolare/legale rappresentante dell'azienda o da chi ha delega a rilasciare le informazioni oggetto dell’autodichiarazione);
• Si sottolinea che la procedura adottata è in deroga a quanto previsto dal DM 12 marzo 2019. Si invita quindi a limitare le richieste ai casi di effettiva necessità;
• Si ricorda che l’autodichiarazione del rispetto dei requisiti del disciplinare di produzione  è sottoscritta ai sensi degli artt. 38, 46 e 47 del D.P.R. n. 445/2000 e che le dichiarazioni mendaci, oltre a configurare non conformità gravi relative al piano dei controlli, sono punite ai sensi del codice penale e delle leggi speciali in materia, secondo le disposizioni richiamate dall’art. 76 del D.P.R. n. 445/2000;
• Valoritalia, al termine del periodo emergenziale, effettuerà puntuali controlli ispettivi presso le aziende che hanno richiesto l’autocertificazione;
• L'elenco delle certificazioni emesse in deroga alla procedura consueta verrà inviato quotidianamente all’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari.

Cordiali saluti

Valoritalia srl

CAMERA DI COMMERCIO DELLA MAREMMA E DEL TIRRENO

Spett.li Aziende produttrici vini a D.O.

 per rispondere alle numerose richieste che ci sono arrivate e con l'auspicio di poter rassicurare tutti, vogliamo informarvi che siamo assolutamente consapevoli che l'attuale situazione sanitaria, insieme alle necessarie misure precauzionali adottate anche dall'ultimo DPCM del 9/03/2020, stanno rallentando le attività di ufficio, nonché tutte le relative procedure amministrative necessarie per la certificazione dei vini a D.O.

 Come capirete, non è possibile in questo momento prevedere tempistiche precise per proroghe o altri provvedimenti che permetteranno l'estensione delle scadenze o la modifica delle procedure da seguire e tempi da rispettare per la certificazione delle partite di vino atto alla D.O.

 La scrivente Autorità Pubblica di Controllo Vini intende tuttavia rassicurare tutte le Aziende rispetto al fatto che delle misure saranno sicuramente prese una volta che sarà possibile capire meglio gli sviluppi di questa situazione e di conseguenza gli adeguati provvedimenti da adottare al fine di poter garantire il regolare svolgimento delle attività di certificazione.

 Vi terremo aggiornati non appena sarà possibile, nel mentre vi chiediamo gentilmente di non inviare richieste di prelievo per la certificazione dei vini a D.O. in attesa delle prossime comunicazioni.

Certi della vostra comprensione e collaborazione, vi porgiamo i nostri cordiali saluti e ci auguriamo di poter presto avere buone notizie per tutti.

 Alessandro Bartoli

TCA - Toscana Certificazioni Agroalimentati

Modulo da utilizzare durante il periodo di emergenza epidemiologica da COVID-19 per la richiesta di certificazione di partite di vino a denominazione.

Nel rispetto dei vigenti decreti recanti misure urgenti in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da COVID-19 e al fine di adottare ogni provvedimento che cauteli il personale dell'ente di certificazione e delle aziende, TCA vuole continuare a garantire il servizio di certificazione.

L'azienda richiedente dovrà quindi allegare il presente modulo, compilato e con copia del documento di identità del firmatario, alla richiesta di prelievo, dichiarando che le caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche della partita per la quale viene richiesta la certificazione rispondono ai requisiti previsti per l’immissione al consumo dal disciplinare di produzione di riferimento e sono conformi alla normativa vigente.

Il modello compilato e copia del documento di identità del firmatario vengono allegati alla richiesta di prelievo su Gerem.

Ricordiamo che la dichiarazione viene sottoscritta ai sensi degli articoli 38, 46 e 47 del D.P.R. n. 445/2000 e nella consapevolezza che le dichiarazioni mendaci sono punite ai sensi del codice penale e delle leggi speciali in materia, secondo le disposizioni richiamate dall’articolo 76 del D.P.R. n. 445/2000.

TCA rilascerà attestazione di idoneità dopo le verifiche documentali del carico e preso atto dell’autocertificazione.

Al termine del periodo emergenziale verranno effettuate verifiche aggiuntive e prelievi sulle aliquote campionarie che l'azienda richiedente è tenuta a conservare, contrassegnate con le apposite fascette scaricabili dal presente sito a questo link.